Espresso koffie: Ethiopië Nensebo (Natural)
Espresso koffie: Ethiopië Nensebo (Natural)
Espresso koffie: Ethiopië Nensebo (Natural)
Espresso koffie: Ethiopië Nensebo (Natural)
  • Load image into Gallery viewer, Espresso koffie: Ethiopië Nensebo (Natural)
  • Load image into Gallery viewer, Espresso koffie: Ethiopië Nensebo (Natural)
  • Load image into Gallery viewer, Espresso koffie: Ethiopië Nensebo (Natural)
  • Load image into Gallery viewer, Espresso koffie: Ethiopië Nensebo (Natural)

Espresso koffie: Ethiopië Nensebo (Natural)

Regular price
€11,75
Sale price
€11,75
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Het verhaal over koffie is, dat het is 'uitgevonden' in Ethiopië. De koffieplant zou hier door een schaapsherder (Kaldi) zijn gevonden. De plant is later via het Midden Oosten en daarna Europa verder over de wereld verspreid.

Ethiopië produceert jaarlijks ongeveer 6,5 miljoen zakken koffie van 60kg, waarvan ongeveer de helft in het land zelf wordt geconsumeerd. Er werken dan ook 15 miljoen Ethiopiers in de koffie industrie. Ethiopische koffie staat bekend om zijn grote diversiteit aan smaken en daardoor is de koffie erg geliefd onder koffiebranders, die elk jaar weer als een gek moeten kiezen voor welke koffie ze gaan, voordat die op is. 

De koffie-industrie is erg belangrijk voor Ethiopië: ongeveer 70% van de totale jaarlijkse inkomsten komen uit de koffie export.

Deze koffiebonen zijn ongewassen (natural), en als je dat nog nooit op hebt, is het een beetje wennen. Bij COPPI gebruiken we deze bonen voor alle koffies zonder melk, dus voor espresso's en americano's. 


Wat technische details: 
Regio: Nensebo, Oromia
Plantage: Bulga
Groeihoogte: 1850-2000 meter boven zeeniveau
Plantvarieteit: Heirloom
Proces: Natural (Ongewassen)

Smaakomschrijving: aardbei, kers & framboos